A maghőmérő használata Electrolux SensePro® főzőlapon

Utoljára frissítve 2024. 07. 17. 8:45

Főzés sous vide segítségével az Electrolux SensePro indukciós főzőlapon

A vezeték nélküli maghőmérővel ellátott Electrolux SensePro® főzőlap számos beállítással és funkcióval segíti Önt főzés közben. Különféle ételek és fogások készítéséhez alkalmas.

A maghőmérő használata előtt

Mielőtt első alkalommal használná a maghőmérőt, kalibrálnia kell, hogy pontos hőmérsékletet mutasson. Kövesse az alábbi utasításokat a SensePro® maghőmérő kalibrálásához.

Hogyan használhatja a maghőmérőt?

SensePro ételérzékelő

 

Maghőmérő az ételben

Szúrja be a maghőmérőt az étel közepébe legalább a minimum jelzésig. Folyékony étel  készítésekor figyeljen arra, hogy a maghőmérőt 2-5 cm-rel a minimum szint felett lepje el a folyadék.

Maghőmérő az edényen

Tegye a maghőmérőt az edény peremére a fekete fogantyú alsó részén található „akasztó” segítségével. A főzőlap és a maghőmérő közötti optimális kapcsolat biztosítása érdekében helyezze az érzékelőt közel a főzőlap közepéhez. Ha a főzőlap bal oldalán főz, állítsa az érzékelőt 1-3 óra állásba. Ha a főzőlap jobb oldalán főz, állítsa az érzékelőt 9-11 óra állásba.

A maghőmérő csatlakozásának ellenőrzése

A főzőlap kijelzőjén az alábbi ikonok mutatják a főzőlap és a maghőmérő közötti kapcsolat erősségét:  A képen Grafika, képernyőkép, szimbólum, embléma láthatóAutomatikusan generált leírásA képen Grafika, képernyőkép, szimbólum, embléma láthatóAutomatikusan generált leírásA képen Grafika, képernyőkép, tervezés láthatóAutomatikusan generált leírás
 

Ha a főzőlap nem tud csatlakozni a maghőmérőhöz, a következő jelzés látható: A képen képernyőkép, Grafika, szimbólum, tervezés láthatóAutomatikusan generált leírás . Ebben az esetben mozgassa a maghőmérőt az edény pereme mentén, amíg a kapcsolat létrejön vagy a jelzés erősebb kapcsolatot mutat. A főzőlap 3 másodpercenként frissít, amíg keresi a kapcsolatot.

A segéd funkciók használata

Válasszon ki kész recepteket, és kövesse lépésről lépésre az utasításokat, legyen az akár szték, bárányfilé vagy lazac. Használhatja a Sous Vide, Sütés serpenyőben, Hőmérő és Olvasztás funkciókat is.

Nyomja meg a A képen képernyőkép, fekete láthatóAutomatikusan generált leírás szimbólumot a menübe való belépéshez. A navigáláshoz használja a < vagy a > nyilakat.

 

Sütés serpenyőben

Sütés automatikusan szabályozott hőfokozattal, amely a készített ételhez igazodik. Használatával elkerülheti, 

hogy az étel vagy az olaj túlmelegedjen.

Hogyan használhatja?

1. Lépjen be a menübe, és válassza az Előre programozott sütés > Funkciók > Sütés serpenyőben lehetőséget.    

2. Kövesse a főzőlapon megjelenő utasításokat.


Jó tudni!

Akkor kapcsolja be a funkciót, amikor a főzőlap még hideg.

Ne használjon olyan edényt, amelynek az alján dombornyomás van.

Forgassa meg az ételt, amikor az félig felmelegedett. Előtte mindig távolítsa el a maghőmérőt.


Sous Vide

A vákuumozott ételeket szuvidolja alacsony hőfokon, hogy megőrizzék vitamintartalmukat

 és intenzív ízüket. A maghőmérő szabályozza és állandó szinten tartja a hőmérsékletet. Különféle ételekhez, például húsok, zöldségek és gyümölcsök 

 készítéséhez ajánljuk.

Hogyan használhatja?

1. Helyezze a maghőmérőt az edény peremére.

2. Lépjen be a menübe, és válassza a Főzőlap funkciók > Sous Vide menüpontot

3. Válasszon az előre meghatározott ételtípusok közül, vagy állítsa be kézzel a hőmérsékletet és a szuvidolás időtartamát.

4. Kövesse a főzőlapon megjelenő utasításokat.  


Jó tudni! 

A funkció csak a bal első vagy a bal hátsó főzőzónánál aktiválható.  

A maghőmérő tökéletesen szabályozza és + / - 1 °C-os pontossággal tartja a hőmérsékletet.

Olvasztás

Olvasztott élelmiszerekhez, elsősorban csokoládé vagy vaj olvasztásához ajánljuk.
 
Hogyan használhatja?

1. Lépjen be a Menübe, és válassza a Funkciók > Olvasztás menüpontot.
 2. Kövesse a főzőlapon megjelenő utasításokat.
 
Jó tudni!

Ehhez a funkcióhoz nincs szükség maghőmérő használatára.

Ez a funkció egyszerre csak egy főzőzónán használható.
Maghőmérő

Kövesse figyelemmel az étel hőmérséklet-változását. A tej melegítéséhez vagy a bébiétel

hőmérsékletének ellenőrzéséhez ajánlott.
 
Hogyan használhatja?
 1. Helyezze a maghőmérőt az ételbe vagy folyadékba.
2. Nyomja meg aA képen képernyőkép, Acélkék, tervezés láthatóAutomatikusan generált leírás gombot a kijelzőn, és válassza a Funkciók > Maghőmérő parancsikon > 

Hőmérő menüpontot.
3. Nyomja meg a Start gombot.
 
A funkció kikapcsolásához nyomja meg aA képen képernyőkép, Acélkék, tervezés láthatóAutomatikusan generált leírás gombot, és válassza a Leállítás lehetőséget.
 
Jó tudni!

A felugró ablakok és hangjelzések figyelmeztetik, ha az étel elérte az előre beállított hőmérsékletet.

A funkciót minden főzőzónán használhatja, de egyszerre csak egy zónán aktiválhatja.

Nem használhatja a funkciót, ha az Asszisztált főzés funkció be van kapcsolva.


Az adott modellel kapcsolatos további információkért tekintse meg a készülék felhasználói kézikönyvét.  

Ha már megtanulta használni a maghőmérőt Electrolux SensePro® főzőlapján, tudjon meg többet az indukciós főzőlapok egyéb funkcióiról is.

Alkatrészek és tartozékok
Alkatrészek és tartozékok

A webáruházban eredeti alkatrészeket és tartozékokat vásárolhat készülékéhez, melyeket házhoz is szállítunk Önnek.