.
Túrós sajtos rúd
Hozzávalók
A tésztához:
250 g liszt
25 dkg túró
1 tk. só
1 ek. tejföl
30 dkg tönkölybúzaliszt
20 dkg kókuszzsír
10 dkg reszelt sajt
A díszítéshez:
pirospaprikával és sóval összekevert reszelt sajt
mák
szezámmag
fekete szezlenmag
lenmag
Elkészítés
A hozzávalókat összegyúrjuk, és 1 cm vastagra nyújtjuk a tésztát, majd 2 órára hűtőbe tesszük pihenni.
A hűtűből kivéve megkenjük a tetejét egy elkevert egész tojással, tetszőleges csíkokra vágjuk, és ízlés szerint megszórjuk magvakkal vagy ízesített reszelt sajttal. Hőlégkeverés programon, 180 fokon körülbelül 20 percig sütjük.
